RECEITA DE BEM CASADO

Olá  Meninas!!

Hoje vou falar de uma coisa um pouco diferente do que normalmente eu costumo postar aqui…hehe

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Pra vocês que como eu vão se casar mas a grana já esta ficando curta, tem muitas coisas do nosso casamento que você mesmas pode fazer e uma delas é o Bem Casado.

Vamos a Receita…

Massa:

  •     6      ovos (separar gemas e claras)
  •          ½      xícara de chá de açúcar
  •          1 e      ½ xícara de chá de farinha de trigo
  •          1      colher de chá de fermento em pó

Recheio:

  •          1      lata de doce de leite

Cobertura:

  •          400 gramas de açúcar de confeiteiro
  •          100      ml de água

Modo de Preparo:

Massa:

Na batedeira, bata as claras até ficarem em ponto de neve. Ainda com a batedeira ligada, vá acrescentando as gemas (uma a uma), o açúcar, farinha e fermento.

Despeje a massa sobre uma assadeira retangular (aproximadamente 25cmX40 cm) untada com margarina e forrada com papel manteiga. Nivele bem a massa para que toda a sua superfície fique com a mesma altura. Leve ao forno preaquecido (temperatura em torno de 250ºC) até assar. Faça o teste do palito para saber o ponto.

Retire do forno e corte com um molde circular de uns 5 cm de diâmetro (use a boca de um copo). Corte cada circulo ao meio, com o auxílio de uma faca, para rechear.

Cobertura:

Coloque a água em uma panela e deixe ferver. Assim que isso acontecer, acrescente o açúcar e misture bem até a calda ficar bem homogênea. Desligue o fogo e banhe os bem casados com a calda ainda quente. Use um garfo para ajudar. Se ela for esfriando, ligue mais um pouco o fogo, mexa e volte a desligar. Só então, banhe os bem casados restantes. Deixe secar por algumas horas sobre papel manteiga. Só então embrulhe.

Para embrulhar, coloque o papel celofane sobre o crepom. Acomode o bem casado no meio e embrulhe como um presente. Finalize com o laço.

Espero que gostem meninas e mãos na massa!!! =)2013-04-18 12.44.10

Beijinhos ♥ 

Dani

2 comentários sobre “RECEITA DE BEM CASADO

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