Dieta Dissociada – Nada de Misturar Carboidrato com Proteína

Olá Meninas…

Tudo Bem? Espero que sim =)

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Eu fui na nutricionista no começo dessa semana e ela disse que a partir daquele dia que eu não poderia comer carboidrato e proteína na mesma refeição para ver como o meu organismo iria reagir. Imaginem o meu desespero né, como eu vou comer só um iogurte de manhã sem comer uma fruta que eu tanto amo e pior como não comer carne no almoço !? Mas enfim se ele me sugeriu vamos fazer o possível para  seguir, procurei umas receitas pro almoço e jantar na internet que tem me ajudado bastante.

Resolvi pesquisar o porque disso e vou dividir com vocês.

– A mistura de proteínas e carboidratos na mesma refeição pode causar efeitos desagradáveis como sensações de mal-estar e cansaço, falta de energia e metabolismo lento.

– A mistura também favorece o armazenamento de gordura no organismo. A combinação, considerada imprópria, aumenta a liberação do hormônio insulina que é responsável por inativar a enzima lípase (responsável pela metabolização da gordura).

– Já a combinação de alimentos dissociados como consumir apenas vegetais com carboidratos ou vegetais com proteínas, é benéfica, pois não há fermentação, o que é mais saudável e auxilia na perda de peso mais facilmente.

– Ajuda a diminuir a retenção de liquido também

– Após as 18hs somente ingerir apenas proteínas

– A ultima refeição deve  ser feita 3 horas antes de dormir, para que o organismo tenha tempo de queimar as calorias extras e não deixar lento o seu metabolismo.

Exemplos de carboidrato: Pães, bolos, bolachas, biscoitos, macarrão, massas em geral, cenoura, batata, arroz, milho, beterraba e salgadinhos.

– Exemplos de proteína: Carnes em geral (pode ser vermelha ou branca), leite, queijos, soja, requeijão, iogurte, presunto e outros frios.

Peguei algumas  informações no WWW.minhavida.com.br e outras foram passadas pela minha nutricionista.

Só lembrando  meninas que cada organismo reage de uma maneira e nem sempre o que é bom para alguns pessoas é bom pra todo mundo.

Bom Final de Semana Gatinhas!!!

 

Dani2013-04-18 12.44.10

 

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Olá Meninas!!

Como vai a vida hein??

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Continuando com o projeto #pensandomagro que a Helen falou pra vocês nesse post aqui: Sim, podemos !! Basta acreditar e ser confiante!!!  hoje vim dar a minha opinião e falar pra vocês como tem sido. Sinceramente esses Blogs que tem no Instagram, são bem legais e é uma maneira de nos incentivar e a incentivar os outros também, porque lá encontramos pessoas que estão na mesma luta que nós, podemos trocar experiencias e dicas.

Se você também está nessa caminhada como nós  passa lá pra dar uma olhada, diariamente eu dou uma passadinha por esses aqui: #pensandomagro #projetomimis #projetonoivaemforma #foconadieta #projetodietaurgente #choragordura #amominhadieta #vamosjuntas, entre outros bem bacanas que tem lá também. Posso dizer que é um diário online onde todas nós colocamos um pouquinho do nosso dia quer quiser ver  um pouquinho do que eu coloca lá é só me seguir dani_vidanova, não é nenhuma novidade mas como eu descobri a pouco tempo tenho certeza que algumas de vocês ainda não sabem.

O que nós estamos fazendo é Reeducação Alimentar e não Dieta, você sabe qual a diferença entre um e outro:

Reeduação Alimentar: aprendizado é  a mudança consciente dos hábitos alimentares, o que além de nos ajudar a perder os quilos extras, faz bem pra nossa saúde.

Dieta: aquela emergencial que só dura de segunda a sexta-feira, sabe aquelas coisas malucas que a gente faz e depois engorda tudo de novo, quem é que nunca fez isso??

Alguma de vocês conhece o Blog da Mimis?? (http://blogdamimis.com.br) Gente ela é uma super inspiração perdeu mais de 30 kg em 6 meses… =0, ultimamente ela tem sido a minha inspiração.

Tenho certeza que da mesma maneira que não é fácil pra mim, não é fácil pra ninguém, mas com determinação a gente chega lá!! Tenho feito exercícios duas vezes por dia acordo as 05:00 da manhã pra pedalar ( pode até parecer loucura mas me deixa mega disposta o dia todo, sem falar nas calorias que vão embora né!!) e faço caminhada com uns minutinhos de corrida no final da tarde.

Por hoje é isso meninas….Se você tem uma historia bacana ou uma sugestão conta pra gente!!

2013-04-18 12.44.10Beijos

Dani

O Açucar Escondido nos Alimentos

Olá Meninas,

Tudo Bem Com Vocês !?

Quanto tempo hein…rsrs

Amores, vocês sabem calcular a quantidade de Açucar dos alimento?? Não!? Pois bem vou ensinar a vocês hoje. Em uma consulta na semana passada com a minha nutricionista ela me explicou como fazemos essa conta, e para minha surpresa a quantidade em alguns alimentos é enorme!!!

acucar

Pra fazermos essa conta é bem simples, temos que dividir a Quantidade de Carboidratos do Alimento por 4.

Exemplo:

Inf Nutric 3

34:4=  8,5 ( colheres de sopa de açucar ) 

rotulo3

10:4= 2,5 (colheres de sopa de açucar )

Pra mim essa maneira de calcular o açucar no alimento foi uma grande descoberta, assim fica mais fácil de nos controlarmos.

Se nós comermos um pão francês com um copo de suco adoçado, na verdade estamos comendo equivalente a um pão e meio!!!

Como Sabemos o açucar é um dos maiores vilões para a nossa saúde, vou fazer um post contando tudinho pra vocês.

Meninas, tem uma nutricionista super bacana, que vai responder todas as nossas duvidas e curiosidades, mande pra gente suas perguntas por email (doce.glamour7@yahoo.com.br) , Facebook ou aqui nos comentários do blog que logo logo vou fazer o post com as respostas.

Espero que tenham gostado do Post de hoje Meninas!!

Bom Restante de Semana a Todas!!

Beijinhos

Dani

2013-04-18 12.44.10

Saúde (Health) :Conheça os benefícios da culinária Japonesa!! (Know the Benefits of Japanese cuisine!)

Hello Guys , 

hoje é momento saúde aqui no blog!!  Trouxe para vocês, alguns benefícios da comida Japonesa em nossas vidas !! São informações muito boas tiradas do site Eintein (Autor: Mayumi Shima, nutricionista clínica do Einstein) e espero que gostem e que passe a consumir á sua alimentação diária ,alguns alimentos citados ! Vamos lá :

(Today health is currently here on the blog! Brought to you some benefits of Japanese food in our lives! They are very good information taken from the site Eintein (Author: Mayumi Shima, clinical nutritionist Einstein) and I hope you enjoy it and will go to consume their daily food, some foods mentioned! Here we go:)

(Fonte:http://www.einstein.br)

Peixes, como salmão e atum, são fonte de ácido graxo poli-insaturado ômega 3, que exerce papel fundamental no tratamento da hipertrigliceridemia através da redução da síntese de triglicerídeos. Auxiliam também na redução do quadro inflamatório e na modulação do sistema imune. As algas (nori), utilizadas para preparar o temaki, são ricas em proteínas, fibras, vitaminas A, C e do complexo B.

(Fish such as tuna and salmon, are a source of polyunsaturated fatty acid omega 3 which plays a fundamental role in the treatment of hypertriglyceridemia by reducing the synthesis of triglyceride. They also help in reducing the inflammatory and immune system modulation. The seaweed (nori), used to prepare the Temaki, are rich in protein, fiber, vitamins A, C and B complex).

Não deixe também de consumir os acompanhamentos, como conserva de gengibre, missoshiru (sopa à base de soja temperada com missô) e chá verde, pois possuem propriedades específicas. O gengibre (Zingiber officinale Roscoe) também possui vários princípios bioativos, sendo o mais importante o 6-gingerol, trazendo possíveis benefícios à saúde, como efeito antiespasmódico, anti-emético, anti-inflamatório e antioxidante. A soja possui o composto bioativo isoflavona e os possíveis benefícios à saúde são as ações antioxidantes, anti-inflamatórias, hipocolesterolemiante e antitrombogênica, contribuindo na prevenção de Doenças Cardiovasculares (DCV). Já o chá verde possui composto bioativo denominado catequina, promovendo a diminuição do risco de DCV e diabetes, além de auxiliar na redução de peso corporal devido seu efeito termogênico, regulação de genes relacionados à obesidade e atenuação do aumento de citocinas inflamatórias induzidas pela obesidade.

(Make sure you also consume the accompaniments such as pickled ginger, miso soup (soup soy seasoned with miso) and green tea, as they have specific properties. Ginger (Zingiber officinale Roscoe) also has several bioactive principles, the most important being the 6-gingerol, bringing possible health benefits, such as antispasmodic effect, anti-emetic, anti-inflammatory and antioxidant. Soy isoflavones have the bioactive compound and the possible health benefits are the actions antioxidants, anti-inflammatory, hypocholesterolemic and antithrombogenic, contributing to the prevention of cardiovascular disease (CVD). Green tea has already bioactive compound called catechin, leading to a reduction in the risk of CVD and diabetes, and help in weight reduction due to its thermogenic effect, regulation of genes related to obesity and increased attenuation of inflammatory cytokines induced by obesity).

Ao escolher as preparações de sushis, evite excesso de frituras e ingredientes como cream cheese e requeijão. O arroz utilizado para o sushi é temperado com açúcar e vinagre, desta forma deve ser consumido com moderação pelos indivíduos com intolerância à glicose e diabetes. A culinária japonesa possui vários alimentos saudáveis e variados, mas também é composta por algumas frituras (tempurás e harumakis), por isso devemos conhecer as preparações e atentar para a quantidade consumida para compor uma alimentação equilibrada e saudável e continuar aproveitando os benefícios dessa culinária.

(When choosing sushi preparations, avoid fried foods and excess ingredients like cream cheese and curd. The rice used for sushi is seasoned with sugar and vinegar, so should be consumed in moderation by individuals with glucose intolerance and diabetes. Japanese cuisine has many healthy and varied, but also consists of some fried (tempura and harumakis), so we know the preparations and pay attention to the amount consumed to compose a balanced diet and healthy and continue to enjoy the benefits of this cuisine.)

Gostaram ?? espero que sim !!! Beijos ,

see you !!!

IMG00637Helen Oliveira

Os Falsos Amigos dá Dieta

Olá Gatinhas!!

Tudo bem?

Gente quando estamos de dieta sempre ouvimos come isso faz bem, mas na verdade nem todos os alimentos que achamos que faz bem pra nossa dieta realmente fazem.

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Lista dos falsos amigos dá Dieta:

Gelatina: Uma das queridinhas tem poucas calorias mas uma alta concentração de corantes artificiais que inflam as células e dificultam o emagrecimento. Podemos substituí-la por cápsulas de colágeno que contém a proteína na sua forma mais pura eh facilmente encontrada em loja de suplementos ou farmácias de manipulação.

Barrinha de ceral: Uma ótima opção de lanche mas são ricas em sódio e açúcar. Antes de comprar compare os ingredientes do rótulo e de prioridade para as que são ricas em fibra.

Bolacha de Água e sal ou torrada: Muitas vezes comemos sem a mesma culpa de quando comemos um pão francês mas devemos ter cuidado pois na pirâmide alimentar elas estão no mesmo nível de outras fontes de carboidrato. Um pão francês equivalem a 3 torradas ou 6 bolachas de água e sal.

Peito de peru: Apesar de ser uma carne magra se trata de um embutido assim como o salame ou o presunto que são ricos em sal. Uma ótima opção de substituição para lanches naturais eh o atum apesar de serem conservados em óleo tem proteínas de ótima qualidade.

Adoçante: Algumas substâncias utilizadas estão ligadas ao desenvolvimento do câncer em alguns países sua venda eh proibida.

Suco Industrializado: Você acha que são mais saudáveis que o refrigerante? Não se iluda a concentração dá fruta vitaminas e minerais eh muito pequena nesses produtos, e ainda contém aditivos químicos.

Ficaram surpresas né meninas!? Agora que já sabemos vamos tomar mais cuidados com o que comemos! 😉

Beijinhos

Dani2013-04-18 12.44.10

BENEFICIOS DA VITAMINA C PARA A PELE

Olá Meninas…

Tudo bem?? =)

Qual a mulher não gosta de ter uma pele linda!? Duvid0 que exista alguma né hehehe…. A vitamina C faz muito bem para a nossa pele ai vai alguns benefícios:

vitamina c

Um dos principais benefícios da vitamina C para a pele é seu grande poder antioxidante, que impede que as células se degenerem o que leva ao envelhecimento precoce e ao aparecimento de manchas e irregularidades na pele.

A vitamina C tem a capacidade de clarear, rejuvenescer e dar firmeza, graças ao estímulo que ela dá para que a pele produza mais colágeno, que sustenta as fibras do tecido cultâneo.  Além disso, ela entra em ação contra os efeitos negativos que o sol, a poluição, a má alimentação e a vida sedentária fazem para a pele.

Para completar a listinha de benefícios dessa verdadeira amiga da beleza, conheça um que é realmente especial: sabe aquela pele uniforme, com aspecto saudável, com maçãs coradinhas, típica de uma menina feliz e no auge da juventude? Então, a vitamina C é capaz de fazer tudo isso. Quem não quer uma pele dessas né meninas!! \o/

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Qual a  melhor forma  para aproveitar todos os benefícios dessa vitamina?

Seja sobre a forma de cápsulas ou de alimentos que a contenham, o poder dela é capaz de atingir todos os órgãos e partes do corpo. Porém, para o rosto, o mais indicado é o uso tópico da vitamina C, ou seja, a aplicação de cremes, pois isso garante que a substância fique por mais tempo – e seja melhor aproveitada – na pele.

Alimentos ricos em Vitamina C

Abacate
Abacaxi
Acerola
Banana
Batata
Brócolis
Couve-flor
Ervilhas
Kiwi
Laranja
Maçã
Mamão
Manga
Melancia
Melão
Morango
Papaia
Pêra
Tomate
Uva

Espero que tenham gostado da dica meninas!!

Beijinhos

2013-04-18 12.44.10

Dani

O PODER DA MAÇA

Olá Amores…

Como vocês estão? Espero que bem =)

Se existe uma fruta que como quase todos os dias é a Maça, (mesmo achando meio sem graça…rsrs)então  resolvi procurar os benefícios dela pra nossa saúde, vou dividir o que descobri com vocês.

maca1

Diminui o colesterol: Uma maçã média possui aproximadamente quatro gramas de fibra. Uma parte disso está na forma de pectina, um tipo de fibra solúvel que tem sido associada a redução dos níveis do colesterol ruim. Isso acontece, pois, de acordo com a WebMD, ela bloqueia a absorção de colesterol, ajudando o corpo a usá-lo em vez de armazená-lo.

Mantém você saciado: A presença de fibras na maçã também faz com que ela deixe você saciado por mais tempo sem que precise consumir muitas calorias (95 em uma fruta média). O nosso corpo demora mais para digerir fibras complexas do que matérias simples como açúcar ou cereais refinados. Qualquer alimento com pelo menos três gramas de fibras é uma boa fonte de nutrientes, já que a maioria das pessoas deve consumir de 25 a 40 gramas por dia.

Ajuda a manter você magro: Um componente da casca de uma maçã, onde também se concentra a maior parta das fibras, é algo chamado ácido ursólico, que está relacionado a um risco menor de obesidade, segundo um recente estudo feito com ratos. Isso porque ele aumenta a queima de calorias e o desenvolvimento de músculos e massa magra.

Previne problemas respiratórios: Segundo a revista Heath, comer pelo menos cinco maçãs por dia pode melhorar a função pulmonar. Provavelmente graças a um antioxidante chamado quercetina encontrada na pele de maçãs, cebolas e tomates, informou a BBC. E os benefícios para respiração não param por aí: um estudo de 2007 descobriu que as mulheres que comem muito dessa fruta são menos propensas a ter filhos com asma.

Combate resfriados: Embora não chegue a ser tão eficiente quanto a laranja, a maçã é considerada uma boa fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico. Uma fruta média possui cerca de oito miligramas dessa substância, o que equivale a cerca de 14 % da ingestão diária recomendada.

Pode combater câncer: Em 2004, uma pesquisa francesa, divulgada no WebMD, descobriu que uma substância da maçã é capaz de ajudar na prevenção ao câncer de cólon. Um novo estudo, realizado em Cornell, EUA, em 2007, encontrou compostos adicionais, chamados triterpenóides, que parecem lutar contra o câncer de cólon, fígado e mama.

Diminui o risco de diabetes: Um estudo publicado em 2012 no American Journal of Clinical Nutrition descobriu que as maçãs, bem como pêras e amoras, estavam ligados a um risco menor de desenvolver diabetes tipo 2 por causa de uma classe de antioxidantes, antocianinas, que são também responsáveis ​​para pela coloração frutas e vegetais.

Melhora as funções cerebrais: Segundo o Good Housekeeping, a fruta tem sido associada a um aumento na produção de acetilcolina, que se comunica entre as células nervosas. Isso faz com que a maçã possa ajudar a memória e diminuir as chances de desenvolver Alzheimer. Uma dieta rica em antioxidantes pode ter efeitos semelhantes, por isso a maçã, que é particularmente rica em quercetina, é uma boa aposta, de acordo com pesquisa de 2004.

Aproveitem a dica e vamos comer maça meninas..hehehe

Beijinhos e uma Ótima Semana!!  ♥

Dani2013-04-18 12.44.10